Quelli che... gli spaghetti freddi Un... gioco pericoloso

Ve l'ho detto che faccio la traduttrice? E che la mia specializzazione sono i videogiochi? Giustamente vi chiederete: "ma cosa c'è da tradurre in un videogioco?". Ma soprattutto: "che cavolo c'entra il tuo lavoro con la cucina?"

Negli ultimi anni, l'industria dei videogiochi ha puntato gli occhi anche su un target più "maturo" riuscendo col tempo a catturare quella fascia di pubblico che finora non si era mai interessata ai videogiochi. Per raggiungere questo scopo sono stati sviluppati giochi "di contenuto": raccolte di esercizi per allenare il cervello, sudoku, lezioni di lingue straniere, corsi di giardinaggio, cruciverba e, tra l'altro, tadan.... anche raccolte di ricette!!!

La traduzione di videogiochi si chiama anche "localizzazione" perchè un gioco va tradotto e poi adattato alla cultura che utilizzerà quel gioco. Nel caso di un gioco di ricette, sviluppato - ad esempio - da americani o inglesi, dovrò "localizzare" tutte le varie misure cups, oz, lb in grammi e millilitri e via dicendo, altrimenti il giocatore italiano avrà non poche difficoltà nel realizzare le ricette. Ma questa è una cosa relativamente semplice e diretta. Si tratta solo di fare delle conversioni (e augurarsi che le faccia lo sviluppatore ;)

Ora immaginatevi di dover tradurre questa ricetta qui:

Cook the pasta according to the packet's instructions in boiling salted water until al dente. Drain, rinse with cold water and let thoroughly dry.

 Sì sì, avete capito bene.

Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela al dente,

passatela sotto l'acqua fredda e lasciatela asciugare.

(Lasciatela asciugare!!!!!)

In casi come questi siamo al limite del traducibile. Andreste avanti a leggere questa ricetta dopo una tale premessa? Cosa me ne faccio di una mappazza di pasta incollata e fredda? La potrò mai usare come contorno? Non si può neanche sperare che sia un errore di testo, perché la procedura è ripetuta in diverse ricette (pure con le tagliatelle!). Dal canto mio ho fatto presente la cosa, suggerendo di sostituire la pasta con del riso, che un italiano può concepire come contorno (o no?). Non credo che abbiano seguito il mio suggerimento, quindi se mai troverete queste ricette strampalate, sappiate che non è colpa mia :-))))))))))))))))))

Spero di non avervi tediato troppo con questo post. Ora per cercare di redimere queste ricette bizzarre, ne pubblico una, che ho testato. Senza pasta-mappata ;-)

Chickpea soup with shrimps / Vellutata di ceci con gamberi

Ingredienti:

400 g. di ceci già cotti

100 g. di gamberi sgusciati

1 cucchiaio di passata di pomodoro

1 spicchio d'aglio

2 cucchiai di panna

basilico

sale e pepe

olio evo

brandy

Soffriggere in olio lo spicchio d'aglio tritato ed i gamberi sgusciati, saltare e fare indorare, aggiungere il brandy e fiammeggiare, aggiungendo, sale e pepe. Passare la metà dei ceci cotti, unirli ai gamberi aggiungendo gli altri ceci interi, i due cucchiai di panna ed il pomodoro passato, cuocere una decina di minuti e servire con una spolverata di basilico tritato e olio a crudo.