24 marzo 2014

Gnocchetti sardi con salsiccia e zafferano
Gnocchetti with sausage and saffron




Dopo una sfilza di ricette dolci, finalmente qualcosa di salato e saporito. Un primo piatto relativamente veloce con un formato di pasta non banale e con un sugo rosso ricco di proteine animali. Non sono mai stata una grande amante della carne ma i sughi con la salsiccia o con la carne tritata li ho sempre mangiati molto volentieri. Da qualche tempo però in casa QCne serpeggia la voglia di abbandonare il consumo della carne definitivamente...

4 marzo 2014

Cake con latte di cocco e gocce di cioccolato (e uvetta)
Chocolate chips (and raisin) coconut milk loaf




Ci risiamo. Ricapita. L'ho sempre detto che di stare fermi non siamo capaci. È tornato ancora una volta lo spettro del trasloco, dello spostamento della famiglia, della ricerca di un nuovo appartamento, della chiusura di un altro, della ricerca di un lavoro, di un nuovo futuro.