Cavatelli con porcini su purea di cicerchie Cavatelli with porcini on mashed grass peas

Prima di conoscere Eva via internet, non sapevo nemmeno cosa fossero le cicerchie. Davvero,... ne avevo sentito parlare ma non sapevo fossero dei legumi. Questo è uno degli aspetti che mi piacciono di più di avere un blog. Mi diverto a indagare e a conoscere (e assaggiare) i vari prodotti che esistono in Italia. E ce ne sono un sacco.

Zuppa di lenticchie di Colfiorito con castagne e mele Chestnut, apple & lentil soup

Uno degli svantaggi di essere stati tanto in giro per l'Italia e per il mondo è che anche gli amici sono rimasti sparpagliati qua e là. Chi per lavoro, chi per amore, chi perché è rimasto nel posto dove è nato: i miei amici abitano lontano da me. E per vedersi bisogna fare i numeri a colori, perché per mettere insieme in un paio di giorni tante vite diverse - con relativi impegni diversi, figli a carico, mariti, lavoro, ferie da prendere - è veramente un'impresa.

Frollini con farina di farro Spelt flour cookies

In un altro post mi lamentavo degli svantaggi del lavoro da casa: vicini rumorosi e pettegoli, necessità di autodisciplinarsi al massimo, possibilità elevate di distrarsi in corso d'opera con Internet e i suoi deliri vari, assenza di contatti umani (al limite contatti canini, visto che il mio unico ed efficientissimo office assistant è un incrocio peloso tra cocker e spinone). Ma il lavoro da casa ha anche dei bei vantaggi.

Barrette energetiche all'orzo soffiato e cioccolato fondente Puffed barley & dark chocolate bars

Una buona nuova abitudine del fine settimana è andare a passeggiare in pineta con cane e marito (magari in ordine inverso di priorità, se no qualcuno può offendersi). Una bella cosa, che a dire il vero dovrebbe essere estesa a tutti i giorni della settimana. Io poi, che lavoro a casa, devo obbligarmi a fare un po' di moto all'aria aperta per non rischiare di rimanere sepolta in casa, tra e-mail da rispondere, traduzioni, faccende domestiche e blog da portare avanti. 

Cous cous di farro con verdure, pinoli e pecorino Spelt cous cous with veggies and pecorino cheese

Qualche mese fa ho ricevuto una mail che per oggetto aveva "Una nuova fan". Ammetto che mi piace un sacco ricevere mail che riguardano il blog e sapere di avere persone che mi leggono e che apprezzano o semplicemente seguono quello che faccio.