Cambio di rotta #frankfurtdiaries

Auguri! Happy Easter!

... o semplicemente buone feste!

Occupy Q.C.ne

"Sono Ciro, il cane di QCne. E' da quando sono arrivato in questa casa che sento parlare di  foodblog, cuisine, ricette e leccornie, ma io non ho mai visto niente di tutto ciò. Per me solo squallidi croccantini del supermercato. E' un'ingiustizia! Abbasso QCne, è una bufala, è solo fuffa!!!!"

Arrivederci Italia

Sono ancora qui (per poco)…

Ho vissuto all'estero diversi anni in un paese in cui la cultura del cibo corrisponde grosso modo alla cultura dell'alzarsi da tavola con la panza piena e senso di sazietà appagato (non a caso fino a poco tempo fa il cameriere al termine del pasto ti chiedeva Sind Sie satt? E' sazio? … mentre adesso chiedono Hat's geschmeckt? Le è piaciuto? ma i fatti non cambiano). Al di là dei gusti locali in fatto di cibo, che possono essere più o meno condivisibili, in Germania non esiste il concetto del "mangiar bene" inteso come "volersi bene a tavola" (come diceva mia nonna).

My 7-links project

Raccolgo volentieri l'invito lanciatomi da Marina del blog La Tarte Maison e faccio anch'io un riepilogo di Q.C.ne, a quasi un anno di vita del blog (wow!) partecipando alla catena-non-catena "My 7-link project". Ho scelto 7 post, tra quelli pubblicati, che secondo me si sono distinti per qualche cosa.

Un'amicizia italo-thaiEine Thai-italienische Freundschaft

Un anno e mezzo fa sono stata in Thailandia e sono tornata ammalata. Di thailandite. Non so se qualcuno di voi ne è mai stato affetto, è un disturbo che non ti fa concentrare sulla vita reale ma ti fa fantasticare su tutto quello che hai visto, sentito, odorato e assaggiato in quel magnifico Paese. E sull'onda di questa passione, mi sono iscritta a un corso di cucina thai, nella speranza di rivivere, almeno in parte, i sapori e gli odori del paese del sorriso. Ed è iniziato tutto da lì.

Chip di patate al microonde Un pensiero al Giappone

Questa non è una vera ricetta. E' forse più un suggerimento di preparazione. E di acquisto, perché ci vuole un attrezzo particolare che io ho comprato online dal Giappone qualche anno fa (uno dei miei acquisti compulsivi). E proprio perché questa ricetta-non ricetta la devo in un certo senso al Paese del Sol Levante che sta vivendo momenti molto difficili, con questo post voglio mandare il mio pensiero e un abbraccio virtuale al popolo giapponese.

Un altro food blog?

Ebbene sì. Non ho ancora le idee ben chiare su come strutturare il blog. Di sicuro non voglio creare un ricettario online: ce ne sono già troppi e io non ho l'esperienza sufficiente per creare un vero e proprio database di ricette copiabili e ricuocibili. Mi piacerebbe tenere un blog di nome e di fatto, che sia un vero e proprio diario dove raccontare di "cose di cucina". Va beh, ci sarà spazio anche per me, no?


Stay tuned! :-)