Il post di oggi consiste in due ricette in una: due mix di spezie complementari. Sì perché per fare il mix Tandoori ci vuole una parte di mix Garam. La parola "masala" sta per miscela, mentre "garam" significa piccante (anche se piccante poi non è), mentre "tandoori" indica il tipico forno in cui vengono preparate certe pietanze indiane.
