26 settembre 2011

Il cake perfetto
The perfect loaf


Secondo me, il dolce per eccellenza per fare colazione. E questa è la ricetta migliore che c'è (sempre secondo me).

19 settembre 2011

Peperoncini piccanti sott'olio
Stuffed cherry peppers



Una sacchettata piena di peperoncini piccanti… belli, tondi, freschi, del mercato del martedì. Uuuuuu, guarda bellini, rossi, lucidi, dai che faccio un po' di foto. E via a scattare con la ciotolina tenuta con due mani, con la ciotolina tenuta con una mano, con due dita che ne prendono uno per il picciolo, senza mani, con la scritta, senza scritta, e avanti di questo passo. Una volta finito lo shooting, sorge però spontanea la domanda: "E mo' che me ne faccio????????????"

12 settembre 2011

Confettura di pere coscia
Pear jam



Non vado matta per questo frutto: non mi piace per niente nella macedonia né nei dolci, nemmeno abbinata al cioccolato. Però mi affascina molto la sua forma. E in abbinamento ai formaggi come confettura è divina. Strano il palato, a volte.